MENU

Menu dostępne od 1.05.2024 r.

Wszystkie nasze dania przygotowywane są od podstaw z lokalnych produktów od lokalnych dostawców.

PRZYSTAWKI
  • Tatar z wołowiny 49 zł

    wołowina (80g) / pikle / orzech laskowy / majonez / pieczywo

  • Zielone szparagi
    Zielone szparagi 32 zł

    szparagi / burrata / pistacje / sos cytrynowy

ZUPY
  • Rosół z kury i wołowiny z domowym makaronem 19 zł
  • Krem szparagowy 25 zł

    szynka szwarcwaldzka / domowy ser wędzony

  • Zupa gulaszowa z dziczyzny 22 zł
  • Chłodnik z botwiny
    Chłodnik z botwiny 21 zł

    jajko / rzodkiewka / ogórek zielony

SAŁATKI
  • Sałata z polędwiczką wieprzową 44 zł

    mix sałat / polędwiczka wieprzowa (130 g) / pieczarka / szalotka / pomidor koktajlowy / sos vinegrette / bagietka

  • Sałata z burratą
    Sałata z burratą 46 zł

    mix sałat / burrata / pomidor koktajlowy / czerwona cebula / słonecznik / balsamico / bagietka

DANIA GŁÓWNE
  • Schab z kością (220 g) 52 zł

    ziemniaki z koprem / mizeria

  • Połówka kaczki (1 kg) 62 zł

    pyzy / kapusta modra / jabłko / sos ciemny

  • Polik wołowy (180 g) 56 zł

    seler / młoda marchew / ziemniaki / sos demi glace

  • Kurczak Supreme (200 g) 52 zł

    puree marchewkowe / zielone kopytka / fasolka szparagowa / sos z czosnku niedźwiedziego

  • Zraz z dzika (150 g) 56 zł

    kluski śląskie / buraczki na zimno / sos ciemny

  • Pierogi z szarpaną wieprzowiną (5 szt.) 36 zł

    sos pikantny

  • Makaron tagliatelle 46 zł

    szparagi / boczek / śmietana / grana padano / pietruszka

  • Dorada (160 g)
    Dorada (160 g) 56 zł

    kasza kuskus / warzywa zielone / sos cytrynowy

  • Pierogi ukraińskie (8 szt.)
    Pierogi ukraińskie (8 szt.) 32 zł

    cebulka / śmietana

  • Zielone kopytka
    Zielone kopytka 39 zł

    pesto bazyliowe / szpinak / pomidor koktajlowy / tofu / grana padano

DANIA DZIECIĘCE
  • Nuggetsy z kurczaka (130 g) 26 zł

    frytki / marchewka baby

  • Pierogi z malinami (8 szt.)
    Pierogi z malinami (8 szt.) 32 zł

    śmietana / owoce

  • Frytki 10 zł
DESERY
  • Deser lodowy 26 zł

    3 kulki lodów / owoce / bita śmietana / polewa

  • Ciasto dnia 16 zł
Ranczo Smyczyna

FIRMA MAREK GRZEŚKOWIAK

Smyczyna 18a, 64-111 Lipno
NIP 697-18-65-289
-
Santander Bank SA
Konto: PL 41 1090 1245 0000 0001 4471 8282
SWIFT: WBKPPLPP

PARTNERZY